Loches en fête : on va déguster le Sud Touraine !

Ce samedi 30 mars, profitez de votre visite à Loches en fête pour échanger autour de l'agriculture durable et l'alimentation de proximité ! Les élus en charge du Projet Alimentaire Territorial de Loches Sud Touraine vous accueillent dès 9h sur un stand dédié situé sur le parvis de l'église Saint-Antoine. 

Le matin, ils proposeront aux visiteurs une animation sur le gaspillage alimentaire. À midi, en partenariat avec le Département et la Chambre d’Agriculture d'Indre-et-Loire, ils offriront une dégustation du « Grand Bœuf » label rouge servi dans les collèges du département et du veau en agriculture biologique.

En Sud Touraine, nous avons la chance de vivre sur un territoire où les initiatives pour produire et manger local foisonnent. Elles émanent d’agriculteurs, de cuisiniers, de commerçants, d’associations, de citoyens... C'est sur ce terrain fertile que Loches Sud Touraine s'est lancée en 2020 dans un Projet Alimentaire de Territoire, un PAT. 

Il s’agit d’une démarche volontaire de la part de la Communauté de Communes pour travailler au service d’une agriculture durable et d’une alimentation de qualité pour
tous. Avec son PAT, Loches Sud Touraine cherche à rapprocher les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les professionnels de la restauration et les consommateurs pour « relocaliser notre alimentation ». Un chantier vaste, mais passionnant que nous vous invitons à découvrir ce samedi 30 mars à l'occasion de Loches en fête.